Merken Ein festlicher Party-Snack in mundgerechten Stücken, mit scharfen Cheddar-Käsewürfeln, die auf knusprigen Brezelstäbchen aufgespießt sind – perfekt, um das neue Jahr zu begrüßen.
Ich habe diese Käse-Brezel-Sparklers erstmals für mein Silvesterfest gemacht, und sie waren ein großer Hit bei allen Gästen.
Ingredients
- Käse: 200 g scharfer Cheddar, in 2 cm großen Würfeln
- Garnierungen: 2 EL gehackter Schnittlauch oder frische Petersilie (optional), 1 EL Mohn- oder geröstete Sesamsamen (optional)
- Knusprige Basis: 24 dünne Brezelstäbchen
- Optionale Zusätze: 24 kernlose rote oder grüne Trauben, 24 halbierte Kirschtomaten
Instructions
- Schritt 1:
- Die Cheddar-Käsewürfel auf einem Teller oder Tablett anrichten.
- Schritt 2:
- Nach Wunsch die Oberseiten einiger Würfel mit gehacktem Schnittlauch, Petersilie, Mohn oder Sesamsamen rollen oder bestreuen.
- Schritt 3:
- Jeden Käsewürfel auf ein Ende eines Brezelstabs spießen, damit es wie ein Funkler aussieht.
- Schritt 4:
- Für mehr Farbe und Geschmack vor dem Käsewürfel eine Traube oder Kirschtomaten-Hälfte auf den Brezelstab geben.
- Schritt 5:
- Die Sparklers aufrecht auf einer Servierplatte aufstellen und sofort servieren.
Merken Diese kleinen Snacks wurden zum Highlight bei unserem Familientreffen an Silvester.
Benötigte Werkzeuge
Scharfes Messer, Schneidebrett, Servierplatte
Allergene Hinweise
Enthält Milch (Käse) und Weizen (Brezelstäbchen). Sesamsamen können allergen sein. Bitte Etiketten auf Kreuzkontamination prüfen.
Nährwerte pro Funkler
55 Kalorien, 3,6 g Fett, 3,5 g Kohlenhydrate, 2,8 g Eiweiß
Merken Diese Käse-Sparklers sind der perfekte, einfache Party-Snack für jede Feier.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie bleiben die Salzstangen knusprig?
Am besten werden die Häppchen kurz vor dem Servieren zusammengestellt, damit die Salzstangen nicht weich werden.
- → Kann man andere Käsesorten verwenden?
Ja, Gouda, Pepper Jack oder Räucherkäse sind tolle Alternativen, die Abwechslung bringen.
- → Wie kann man die Häppchen optisch aufwerten?
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie sowie Sesam und Mohnsamen sorgen für ansprechende Farb- und Geschmackskontraste.
- → Sind Trauben oder Tomaten geeignet?
Ja, rote oder grüne Trauben und Kirschtomaten sorgen für frische Aromen und eine bunte Optik.
- → Gibt es Tipps für die Aufbewahrung vor dem Servieren?
Die Zutaten getrennt lagern und kurz vor dem Anrichten kombinieren, um die Frische und Knusprigkeit zu erhalten.