Fruchtige erfrischende Getränke (Druckversion)

Spritzige Getränke aus frischen Früchten und prickelndem Wasser für leichte Erfrischung.

# Zutaten:

→ Fruchtpürees

01 - 1 Tasse Erdbeeren, entstielt (Alternativ Mango, Ananas oder gemischte Beeren)
02 - 1/2 Tasse Ananasstücke (frisch oder gefroren)
03 - 2 Esslöffel Zucker oder Honig (optional, nach Geschmack)
04 - 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronen- oder Limettensaft

→ Flüssige Basis

05 - 3 Tassen gekühltes Sprudelwasser (natur oder leicht aromatisiert)
06 - Eiswürfel nach Bedarf

→ Garnierung (optional)

07 - Frische Minzblätter
08 - Zusätzliche Fruchtscheiben (Erdbeere, Zitrone, Limette etc.)

# Zubereitung:

01 - Die gewählten Früchte, Zucker oder Honig (falls verwendet) und Zitronen- bzw. Limettensaft in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse verarbeiten.
02 - Das Püree optional durch ein feines Sieb in einen Krug streichen, um Samen und Fruchtfleisch zu entfernen.
03 - Das Sprudelwasser zum Fruchtpüree geben und vorsichtig umrühren, bis sich alles verbindet.
04 - Gläser mit Eiswürfeln füllen und die Frucht-Erfrischung darüber gießen.
05 - Nach Wunsch mit frischen Minzblättern und weiteren Fruchtscheiben garnieren und sofort genießen.

# Expertentipps:

01 -
  • Du brauchst nur zehn Minuten und einen Mixer, um etwas zu schaffen, das teurer aussieht als es ist.
  • Echte Fruchtzutaten bedeuten, dass du genau weißt, was in deinem Glas ist.
  • Vollständig vegan und glutenfrei, sodass jeder mitfeiern kann.
02 -
  • Wenn du zu lange mixt oder gefrorene Früchte verwendest, kann das Getränk wässrig werden. Frische, reife Früchte und kurzes Mischen sind dein bester Freund.
  • Das sprudelnde Wasser sollte wirklich kalt sein. Lauwarmes Wasser ruiniert das ganze Erlebnis. Bewahre dein Wasser im Kühlschrank auf, bevor du anfängst.
03 -
  • Wenn du Eis sparst, friere deine Fruchtmischung in Eiswürfelformen ein. Du bekommst doppelte Frucht und kein Wasser, wenn sie schmelzen.
  • Ein guter Mixer macht den Unterschied. Eine raue Maschine führt zu einer rauhen Textur. Ein sauberer, leiser Mix bedeutet ein Getränk, das wie gekauft aussieht.
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