Dragon Scales Fruchtplatte (Druckversion)

Farbenfrohe Obstplatte mit vielfältigen Früchten und hausgemachten cremigen Dips für besondere Anlässe.

# Zutaten:

→ Obstauswahl

01 - 1 kleine Drachenfrucht, geschält und in Scheiben geschnitten
02 - 1 Tasse grüne Trauben, halbiert
03 - 1 Tasse Blaubeeren
04 - 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten
05 - 2 Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
06 - 1 Mango, geschält und dünn geschnitten
07 - 1 kleine Ananas, geschält und in Dreiecke geschnitten
08 - 1 Orange, geschält und in Segmente geteilt
09 - ½ Tasse Granatapfelkerne

→ Dips

10 - 1 Tasse griechischer Joghurt
11 - 1 Esslöffel Honig
12 - ½ Teelöffel Vanilleextrakt
13 - ½ Tasse dunkle Schokoladenchips
14 - 2 Teelöffel Kokosöl

# Zubereitung:

01 - Alle Früchte wie angegeben vorbereiten und dünn schneiden, um das Aussehen überlappender Drachenschuppen zu erzielen.
02 - Die Fruchtscheiben dicht und überlappend in Reihen auf einer großen Platte anordnen und dabei Farben und Formen abwechslungsreich gestalten, um einen schuppenartigen Effekt zu erzeugen.
03 - Griechischen Joghurt mit Honig und Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel glatt verrühren und zum Dippen bereitstellen.
04 - Dunkle Schokoladenchips zusammen mit Kokosöl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, zwischendurch umrühren bis eine glänzende, glatte Masse entsteht; in eine kleine Schüssel füllen.
05 - Die Schüsseln mit Joghurt- und Schokoladendip zwischen den Fruchtreihen auf der Platte platzieren.
06 - Granatapfelkerne über das Arrangement streuen und sofort servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Farbenfrohe und gesunde Snackoption
  • Einfache Zubereitung und anpassbar
02 -
  • Für eine vegane Version Kokosjoghurt und vegane Schokolade verwenden
  • Kinder können beim Arrangieren der Früchte mithelfen, das macht Spaß und fördert Kreativität
03 -
  • Experimentiere mit verschiedenen exotischen Früchten für mehr Vielfalt
  • Bereite die Früchte kurz vor dem Servieren vor, um Frische und Farbenpracht zu erhalten
Zurück