Bananen Haferbrei fix zubereitet

Es gibt Morgen, an denen ich aufwache und das Einzige, das ich brauche, ist etwas Warmes in meinen Händen und zwei Minuten Zeit. Vor ein paar Jahren habe ich herumexperimentiert, um zu sehen, wie schnell ich ein echtes Frühstück zubereiten konnte, ohne eine halbe Stunde in der Küche zu verbringen. Diese Schüssel mit Haferflocken und Banane war ein Durchbruch, und seitdem kehre ich immer wieder zu ihr zurück, besonders an verrückten Morgen, wenn alles andere zu langsam wirkt.

Ich erinnere mich, dass mein Freund Chris zuschaute, wie ich das eines Morgens zusammenwarf, und sagte: "Warte, das ist es?" Er dachte, ich würde etwas über den Ofen machen. Als er probierte, war er überrascht, wie cremig und sättigend es war, für etwas so Einfaches. Jetzt macht er es praktisch jeden zweiten Tag.

Ingredients

• 1/2 Tasse (45 g) Haferflocken: Verwenden Sie alte Haferflocken für die beste Konsistenz, nicht sofortige oder stahlgeschnittene, die unterschiedlich lange brauchen, um weich zu werden.
• 2/3 Tasse (160 ml) Milch: Jede Sorte funktioniert, aber Vollmilch oder Hafermilch schaffen diese cremige Textur besser als dünnere Sorten.
• 1 mittlere reife Banane, geschnitten: Wirklich reife Bananen mit braunen Flecken sind süßer und fügen natürliche Süße hinzu, sodass Sie weniger Honig benötigen.
• 1/2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup: Dies ist optional, wenn Ihre Banane süß genug ist, aber es macht wirklich einen Unterschied in der Gesamttextur und dem Geschmack.
• 1/4 Teelöffel Zimt: Dies ist nicht nur für den Geschmack, es stabilisiert auch den Blutzucker und lässt Sie länger satt fühlen.
• 1 Esslöffel gehackte Nüsse (optional): Walnüsse oder Mandeln geben Bisse und Protein, aber bewahren Sie sie getrennt auf und fügen Sie sie am Ende hinzu, damit sie nicht matschig werden.
• 1 Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen (optional): Diese machen die Schüssel noch sättigender und geben Ihnen Omega-3-Fettsäuren.
• Zusätzliche Bananenscheiben: Für die Garnierung oben, weil es bessere Bisse zum Kauen gibt.

Instructions

Oats and Milk Combination - Die Basis vorbereiten:

Geben Sie Haferflocken und Milch in eine mikrowellensichere Schüssel und rühren Sie gründlich um. Wenn Sie eine Schüssel verwenden, die zu klein ist, läuft die Mischung beim Kochen über. Ich habe das gelernt, indem ich eine kleine Tasse verwendete und überall auf meinem Mikrowellenteller Haferflocken hinterließ.

Banana and Spices - Aufbau der Geschmäcker:

Geben Sie die Hälfte Ihrer Bananenscheiben, den Honig oder Ahornsirup und den Zimt ein. Rühren Sie gut um, damit der Zimt nicht an den Haferflocken klebt und überall unauffällig verteilt wird.

First Microwave - Die erste Wärmewelle:

Stellen Sie den Timer auf eine Minute bei hoher Stufe. Sie werden sehen, wie es in der Schüssel anfängt zu blubbern und aufschwellen. Nach einer Minute sollte die Mischung doppelt so groß aussehen wie zu Beginn.

Check and Continue - Die Anpassung:

Nehmen Sie es heraus, rühren Sie um und entfernen Sie alle dicken Klumpen. Wenn die Flüssigkeit noch frei in der Schüssel fließt, geben Sie weitere 30 bis 60 Sekunden hinzu, bis sie beginnt, sich wie eine cremige Mischung zu verhalten, nicht wie eine Suppe.

Topping and Serving - Das Ende mit Stil:

Rühren Sie eine letzte Runde um und legen Sie die restlichen Bananenscheiben oben hin. Wenn Sie Nüsse, Samen oder andere Toppings verwenden, werfen Sie sie jetzt hinein und essen Sie es sofort auf. Es passt, wenn es noch heiß ist, aber zu schnell abzukühlen.

Merken

Mein liebstes Merkmal dieser Schüssel ist, dass ich sie machen kann, während mein Partner unter der Dusche ist, und es ist perfekt warm, wenn er herauskommt. Das ist eines dieser Dinge, das sich nicht wie Kochen anfühlt, aber es ist komfort und Pflege in einer Schüssel.

Why This Works for Hectic Mornings

Manchmal ist das Frühstück etwas, das Sie vergessen, weil Sie nicht aufpassen oder zu beschäftigt sind, um tatsächlich zu sitzen und etwas zu essen. Das ist anders. Es ist schnell genug, dass Sie keine Entschuldigung haben, und es ist sättigend genug, dass Sie bis zum Mittag keine seltsamen Hunger-Ausfälle haben. Ich denke, das ist, was es manchmal übergeht: Ein gutes Frühstück ist nicht nur Essen, es ist die Versetzung in einen Rahmen, in dem Ihr Tag tatsächlich beginnt, anstatt sofort unter Druck zu geraten.

Customization Without Complexity

Das Schöne an dieser Schüssel ist, dass Sie sie eigentlich nicht vermasseln können. Wenn Sie zu viel Milch hinzufügen, kochen Sie etwas länger. Wenn Ihre Banane nicht süß genug ist, legen Sie mehr Honig hin. Wenn Sie versuchen möchten, eine andere Milch zu verwenden oder Zimt durch Vanille zu ersetzen, funktioniert alles. Ich habe sogar eine Version gemacht, bei der ich einen Teelöffel Erdnussbutter hinzufügte, und es wurde zu diesem dicken, sättigenderen Frühstück, das sich wie ein echtes Vergnügen anfühlte.

The Simplest Healthy Breakfast Hack

Eines Tages erkannte ich, dass ich zwei Minuten Mikrowelle hatte, aber nicht wirklich zehn Minuten Kochanleitung. Das war das Original dieser ganzen Sache, und seitdem war ich süchtig. Die Haferflocken sind echt genug, um sich erfolgreich zu fühlen, und die Banane ist süß genug, dass Sie nicht das Gefühl haben, dass Sie sich selbst bestrafen, Frühstück zu essen. Das ist eine schwer zu schlagende Kombination an einem arbeitsreichen Morgen.

• Das Wasser bei lauem Wasser lädt die Haferflocken auf und erleichtert das Mischen, wenn Sie vorab Nüsse oder Samen hinzufügen möchten.
• Wenn Sie die Banane ein bis zwei Stunden vorher schneiden, wird sie braun, was bedeutet, dass sie süßer schmeckt, wenn Sie sie verwenden.
• Eine größere Schüssel wählen, als Sie denken, dass Sie brauchen, es ist besser, übrig zu haben, als es überall zu verschütten.

Merken

Dies ist einer dieser Rezepte, der nicht wie ein Rezept aussieht, aber es ist, weil es funktioniert. Ich erhoffe mich, dass Sie morgen früh diese Schüssel machen und sehen, warum es mich morgens aus dem Bett holt.

Fragen & Antworten zum Rezept

→ Wie wird der Haferbrei besonders cremig?

Mischen Sie vor dem Erhitzen die Hälfte der Bananenscheiben unter die Haferflocken, wodurch er extra cremig wird.

→ Welche Milcharten eignen sich?

Sie können sowohl Milchprodukte als auch pflanzliche Milchalternativen verwenden, je nach Vorliebe.

→ Kann ich den Süßstoff variieren?

Honig oder Ahornsirup lassen sich durch Agavendicksaft ersetzen oder ganz weglassen für weniger Süße.

→ Welche Toppings passen gut dazu?

Gehackte Nüsse, Chiasamen oder Leinsamen bieten zusätzlichen Geschmack und gesunde Fette.

→ Wie lange ist der Haferbrei haltbar?

Am besten frisch zubereiten und sofort genießen, da er schnell an Konsistenz verliert.